为进一步提高学校食堂服务水平,保障学生营养餐食质量,9月25日,我校召开食堂
管理工作学生座谈会。学校冉新副校长、张运红园长、小学部德育处杨伟杰主任、后勤处
范光明主任、食堂管理相关人员及学生代表8人参加座谈会。
座谈会上,学生代表们踊跃发言,分别就餐饮服务、饮食卫生、饭菜质量等方面提出了诸多
合理化建议。此外,冉新副校长还特别分学部询问了学生们对于食堂菜式品种的不同喜好,学生
代表们积极提出对于菜式口味、品种有待改善之处。学生们在轻松愉快的氛围下畅所欲言,对新
食堂的管理纷纷建言献策,负责人认真听取了学生代表们的建议,并对同学们所关心的问题现场
予以答复和沟通。
冉新副校长代表学校感谢同学们的积极参与,希望参会的同学做好宣传工作,发现问题
及时反馈,以便学校及时监管处理到位,更好地提高食堂服务质量。
此外,冉新副校长还表示,食堂管理团队本学期刚更新替换,还需要磨合与完善,希望
大家集思广益,建设更好的培文食堂。
座谈会后,学校召开了膳食委员会,结合学生代表们的建议重新修订了本周食谱。
本次食堂管理工作座谈会,加深了学生们对食堂的了解,同时也让食堂管理人员
进一步了解到学生们的饮食需求,为不断提高工作质量指明了方向。
9月26日,冉新副校长带领张运红园长、范光明主任、龙时彬主任、段紫君老师深入食堂,
对食堂卫生、饮食等方面进行了全面、认真的自检自查。冉校要求,食堂工作不在于一朝一夕,
必须形成常态化的自查机制,定期检查,及时发现问题,解决问题。
■ ■■■■
所有食品的检验报告均有案可查, 干货食品储存间均配备空调,24小时开启,保证储存
间温度。
▼明厨亮灶
臭氧消毒柜、洗烘一体洗碗机......专业的团队做专业的事,食堂所有用具用品摆放有序,
餐具均经过高温消毒,全方位保障食品卫生,食堂卫生关系全体师生的饮食健康,丝毫不
能松懈。
学校领导高度重视孩子们的就餐饮食情况,每日晚餐后均召开食堂工作会议。针对食堂
当日菜品搭配、加工质量、教师陪餐情况等问题进行了总结。
▲食堂实景图
学校领导高度重视孩子们的就餐饮食情况,除每月的餐厅学生满意度调查外,定期召开学
生座谈会、膳食委员会、每日召开膳食座谈会等。每次会议冉新副校长、德育处主任、后勤主
任、餐厅经理等均参会,通过层层反馈,落实健康饮食,甄选孩子最爱吃的菜,不断整改、不
断创新,为的就是让孩子们能在培文健康成长!我校将继续严格把控饮食卫生和质量环节,尽
最大努力打造好培文食堂,让广大师生家长满意。
-End-